SODA & FINES BULLES
- Coca
- Coca Zéro
- Perrier
- Orangina
- Tonic (London Essence)
- Ginger Beer
JUS RAFRAÎCHISSANTS
- JUS D'ANANAS
- JUS DE FRAISE
- JUS ACE
- JUS D'ABRICOT
- JUS DE TOMATE
THÉS & CAFÉS
- Café
- Café Allongé
- Café Double
- Café Crème
- Café Noisette
- Thés (Jasmin Fleurie / Japan Lime)
Alcoolisé
- Grog Rhum, Jasmin & Citron Yuzu
cantal entre-deux
Accompagné de sa crème d’épinards
Crottin de chèvre
Crottin de chèvre affiné au vin blanc 24h, réduction vin blanc & échalotes
Brie de métaux AOP
Noix & Confiture d’oignons
Quesadillas
Quesadillas Filocher de porc, oignons rouges, persil, cheddar, piment vert et rouge, guacamole et sauce salsa maison.
Karage de Poulet (200g)
Accompagné de ses 3 sauces Spicy
Crispy Dumbling
Crispy Dumbling de bœuf (3P.) :
Carottes, Cébette, la jambe, oignons, persil, sauce brune façon teriyaki.
Œufs Mayo
Œufs Mayo Dynamite, crevette black tigres et bisque
Maquereaux
Filets de maquereaux grillés (3P.)
Accompagné de son Aïoli Citron et Curry vert
Couteaux grillés
Couteaux grillés en persillades (8 pièces)
Tartare de Thon Rouge
Tartare de thon rouge avec ses piments verts et rouge, ses oignons rouges et son ail et gingembre.
Servi avec ses sauce soja sucré et salé.
Artichaud Rôti
artichaut rôti à la crème de chèvre
Asperges grillées
Asperges grillées avec beurre à la sauge et crème de parmesan.
Tzatziki de radis
Tzatziki de radis avec graine de courge
Pomme de terre
Pomme de terre mitraille persil & ail
Chou-Fleur Rôti
Chou-fleur rôti accompagné de sa crème à l’ail et son miel Spicy
Dessert - Ptite Nana Coco
Tartelette Ananas, gelée de coco et sauce Ananas
Dessert - Ptite Noisette
Tartelette praliné noisette
TRINQUER
CREAMY PISTACHIO
VODKA, CRÈME DE PISTACHE MAISON, EXPRESSO
MIDORI NORI SOUR
Liqueur de melon, liqueur de sureau, citron vert, sucre de canne
GREEN SMASH
Gin, Persil, Basilic, Citron Vert, Sucre de canne
SPICY MARGARITA
TEQUILA INFUSÉ AU PIMENT VERT, COINTREAU, CITRON VERT
GIN LIMONCELLO SOUR
GIN, ÉMULSIFIANT, CITRON, SUCRE DE CANNE
GIN PURPLE FIZZ
GIN INFUSÉ À LA LAVANDE, MURE, ÉMULSIFIANT, BULLES
MATE LIBRE
CITRON JAUNE, SUCRÉ DE CANNE, CLUB MATE
BASÉ ALCOOL AU CHOIX :
- Gin
- Vodka
- Whisky
- Rhum
- Tequila
Gourmandise
2023
IGP MÉDITERANÉE
GRENACHE, SYRAH, MERLOT, CARIGNAN, CALADOC
GRAIN DE GLACE
2024
AOP CÔTE DE PROVENCE
GRENACHE, CINSAULT, SYRAH, ROLLE
DOMAINE POUVEREL
2023
AOP CÔTES DE PROVENCE
GRENACHE, VERMENTINO
MAS DE PAMPELONNE - Élégance
2023
AOP CÔTE DE PROVENCE
GRENACHE, CINSAULT, SYRAH
Gourmandise
2023
IGP MÉDITERANÉE
GRENACHE, SYRAH, MERLOT
LE PETIT GRAIN
2023
IGP COLLINES DE LA MOURE
GRENACHE, SYRAH, MERLOT
Domaine De La Bêche
2023
AOP MORGON
100% GAMAY-NOIR
Clos Sorian - Le Clos
2023
AOP LANGUEDOC
SYRAH - GRENACHE NOIR
BACHELLERY
2023
IGP PAYS D’OC
PINOT NOIR
DOMAINE DE LA SULTANINE
2023
AOP CÔTE DE PROVENCE
SYRAH, GRENACHE
CHÂTEAU BARRALIÈRE
2022
AOP CÔTE DE PROVENCE
MOURVÈDRE, SYRAH
GRÈS SORIAN
2013
AOP COTEAUX DU LANGUEDOC
GRÈS DE MONTPELLIER
GRENACHE, SYRAH
Shebam - Château La Dournie
2023
IGP HÉRAULT
SYRAH, VIEILLES VIGNES
Baroque - Domaine de la Rouviole
2022
AOP Minervois
CINSAULT, SYRAH
Pierres Chaudes - Château La Dournie
2020
AOP St Chinian
GRENACHE, SYRAH, CARIGNAN
Baroque - Domaine de la Rouviole
2022
AOC Minervois
CINSAULT, SYRAH
Petit R - Domaine de la Rouviole
2022
IGP HÉRAULT
CABERNET SAUVIGNON, MARSELAN, SYRAH, CINSAULT
Les Calcaires - Château de Cazeneuve
2022
AOC PIC SAINT LOUP
GRENACHE, CARIGNAN, SYRAH, CINSAULT
Garric - Domaine de l’Argenteille
2020
AOP TERASSES DU LARZAC
SYRAH, MOURVEDRE, GRENACHE
Petite Ruche - Crozes-Hermitage
2022
AOP CROZES-HERMITAGE
SYRAH